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1: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:28:26 ID:Sme
悲しいなぁ









2: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:28:50 ID:T6f
なんの店や?

3: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:28:51 ID:Sme
頑張ってミシュランの星も取ったのに

4: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:29:09 ID:F4N
コロナの影響か?

6: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:29:17 ID:Sme
>>4
そう

8: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:30:11 ID:T6f
>>6
一気に嘘っぽくなって草

5: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:29:09 ID:2QA
すごい

7: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:29:48 ID:Sme
パーティーとかほぼ全てキャンセルになって
資金回らんって

55: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:51:43 ID:d5z
>>7
自転車操業の個人店ならありうる

9: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:30:24 ID:F4N
そうか
ニュースにならんけど影響受けて行き詰まった人がたくさんおるんやろなぁ……

10: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:30:32 ID:g0R
ミシュランくんが星つけてくれたんか

11: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:30:45 ID:Sme
しかも去年の末にミシュランの星と協会の認定もらってお客増加にキッチンとか釜とか改装したばっかりwwww

12: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:30:53 ID:J8g
そんなカツカツで資金繰りしてたんか?

18: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:32:04 ID:Sme
>>12
星とって客増えたから
改造して
シェフとかも増員して
客足止まって
支払いのメド勝つかなくなった

13: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:31:13 ID:YZn
自転車操業が過ぎるだろ

14: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:31:26 ID:XTh
そういうとこなら金貸してくれそうな気もするが

16: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:31:46 ID:DHc
短期間も保てないほど体力ないんか?

21: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:33:45 ID:Sme
>>16
ワイも詳しく知らんが
改装でかなり金払って手元金かつかついうてた
んで増員したのにコロナでパーティーとか全部キャンセルで
って感じやって
あと増員したのに行き先不安とかでスタッフにも逃げられてた

17: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:31:46 ID:YZn
債権者に支払い待ってもらうとか出来へんか?

20: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:33:08 ID:79V
悲惨やなぁ
手洗いとうがいキチンとしてれば十分予防可能と言われとるのに

22: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:34:19 ID:J8g
でも友達がおんJ民って飲食店としては最低だよな

23: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:34:59 ID:Sme
>>22
なんでやワイは結構通ってたぞ
星とってから人多すぎて行ってないけど

24: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:35:00 ID:Rpa
融資もらえるでしょ、ミシュランあれば

25: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:35:51 ID:Sme
>>24
飲食店の経営のことまでは知らん
窯も調理器具も全部ヨーロッパから取り寄せてるんやとは聞いてたけど

26: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:36:13 ID:F4N
>>24
そのミシュラン効果で融資してもらった金で設備投資したってことやないか

29: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:36:47 ID:Rpa
>>26
いや仮にそうでも、追加融資てことや

27: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:36:28 ID:IeX
去年初めて星取った店
東京
今年潰れる

特定できそうやな

28: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:36:38 ID:Sme
>>27
東京やないぞ

30: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:37:10 ID:OWm
>>28
じゃあどこなん?

33: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:37:44 ID:IeX
>>28
ほーん
なら大阪か京都やな

31: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:37:17 ID:Sme
>>27
間違えた
東京とは限らんぞ

32: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:37:21 ID:G5B
飲食はこれやから…。
再起を図る為に国外逃亡やな

34: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:38:31 ID:G5B
田舎のジッジ、バッバがやりよる大衆食堂とかいう凄まじい存在

35: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:39:30 ID:Sme
>>34
年金もらってたり
減価償却終わってたり
バイトしてたり
趣味でやってたり

まあ経営とは程遠いよな

37: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:40:45 ID:G5B
>>35
毎年もう食い納めかな、と思いよるがなんだかんだ二十年以上続いていて草生えた

36: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:39:55 ID:U2G
飲食は利益率が低いから売上多そうな店でもそれほど余裕があるわけじゃないって聞くな

38: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:41:06 ID:79V
ワイはいっつも行くオキニのラーメン屋が空いてて良い気分やったが店側からしたら死活問題やもんな(;_;)

39: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:42:11 ID:U2G
>>38
プロレスラーの川田のインタビューとか読むとラーメン屋の厳しさがわかるな

42: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:43:31 ID:G5B
>>39
なんだかんだ生き残ってる凄まじさ
何回か行ったが川田がメシ作ってくれるというだけでワイには行く価値あるわね

40: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:42:37 ID:G5B
>>38
店「単価安いんじゃカスゥ!ビールと餃子と炒飯も頼まんかい!」

43: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:44:55 ID:79V
>>40
食い切れるならチャーシューメン大盛り炒飯大盛り餃子くらい頼みたいわ。
車で行くからビールはあかん?

41: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:43:08 ID:eNT
イッチが勝手に友達として認識してそう

47: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:47:17 ID:Sme
>>41
それじゃあボクがバカみたいじゃないですかー

44: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:45:05 ID:2Dw
潰さんでも一時休業でええやん
イッチアホちゃう?

46: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:47:00 ID:fzM
>>44
一時休業でも社員には給料払わなあかんやろ

49: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:48:12 ID:Sme
>>44
ワイが潰したんじゃないし
そもそも休業とかしたら経費だけは払い続ける地獄やぞ
もしかして休校キッズか?

45: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:46:13 ID:IeX
何料理の店や

48: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:47:32 ID:Sme
>>45
イタ飯や

50: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:48:46 ID:vkE
おんj民と付き合うような奴やし残当やろ

51: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:49:18 ID:Sme
>>50
イタリーで修行もしてたのに悲しいなぁ

56: 名無しさん@おーぷん 20/03/02(月)08:51:49 ID:79V
>>51
改装とかに全部突っ込んで間もなくコロナ騒ぎやから休業保証するだけの体力ないんやろな
可哀想やわ。

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