転載元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1602938619/
1: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:43:39 ID:U7D
焼きそば道の風上にも置けんわ









2: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:44:28 ID:L1l
うわ
入れてるわ
屋台で食べる味どうやってだすんや焼きそば師匠

4: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:45:27 ID:U7D
>>2
まさに水を入れないことよ
あとモヤシも入れない
いかに水分を少なく作るかが肝やな

3: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:44:42 ID:Ob8
普通料理酒だよね

5: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:46:36 ID:I8m
玉をほぐすためにお湯を入れる

9: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:49:41 ID:U7D
>>5
レンチンでほぐれるで

23: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:57:27 ID:I8m
>>9
はえ~やってみる

6: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:47:15 ID:fTX
もやしは別でいい感じに炒めんな
最後にぶちこむ

7: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:48:21 ID:Esc
ワイ、紹興酒でほぐす名采配

8: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:49:07 ID:Fhv
焼きそば焼かずに炒める奴

10: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:49:54 ID:edL
水入れないでどうやってあれつくるんや

11: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:51:07 ID:U7D
>>10
レンチンで30秒でほぐれやすくなる
あとは菜箸で玉を刺してワシャワシャやってれば勝手にほぐれる

16: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:53:15 ID:edL
>>11
すまんがそういう事を聞きたいのではないんや

12: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:51:49 ID:LUD
レンジある前提で話進めるのつらい

14: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:52:52 ID:U7D
>>12
袋のまま50度くらいのお湯に2分つけとくのもアリや

15: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:53:02 ID:VKp
すまんがコレあんかけ焼きそばなんや

20: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:56:18 ID:nNS
大富豪;いか
中産階級:豚肉
底辺:もやし

21: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:56:36 ID:oN1
ぺヤングをフライパンで作ってみたんやけど
これって日清の袋麺と同じやんけ
ってなったわ

22: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:57:09 ID:gF6
ワイは太麺で蒸すやつ好きだからちょっと入れる

25: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)21:58:48 ID:9s9

5: 名無しさん@おーぷん:20/08/27(木)00:37:29 ID:MTT ×
>カップやきそば現象

>みなみけ「焼きそばを食べたい時とカップ焼きそばが食べたい時は違う」

>オリジナルの模倣品・代替品が、オリジナルとは別の魅力・需要を持ち、個性として確立してしまう現象。
>コンセプトが同じなのに、作品の世界観や立ち位置によって別キャラ化する現象である。

28: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)22:00:42 ID:edL
>>25
こんなん当たり前やん
そもそも味も食感もちやうし

31: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)22:03:11 ID:9s9
>>28
当たり前の事に人は名前や法則をつけるんやで

34: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)22:05:14 ID:edL
>>31
そういうことじゃないんや

33: 名無しさん@おーぷん 20/10/17(土)22:04:06 ID:oN1
ふつうに美味しかったよ

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