転載元：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1607518486/
1: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:54:46 ID:p9y
鳥ベースとか聞くけどそんなん水炊きにならんやん









6: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:55:24 ID:qg3
水煮缶やな

7: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:55:32 ID:p9y
ワイの家では水とぐざいしかいれないぞ

8: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:55:33 ID:zlV
ただの湯通しやんけそれ

11: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:56:09 ID:p9y
>>8
好きなタレで食ったらええ
基本はポン酢

9: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:55:49 ID:WAg
昆布だしで炊いてポン酢　なｗ
九州は黙ってろよｗ

10: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:56:03 ID:OKW
あとでタレとかつけるならええんちゃう
焼肉みたいなもんやろ

12: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:56:31 ID:UBd
ポン酢+デスソース

13: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:56:56 ID:RZx
「炊く」とは水に具材を入れてから火にかけること

14: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:56:57 ID:A7s
クソ不味そう

15: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:57:08 ID:Xik
じゃあ前はお好み焼きで何でも好きな物焼くのか？
違うだろ

17: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:57:30 ID:OKW
>>15
なんか草

18: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:57:48 ID:6XB
>>15
>>15
確かにケーキとかは焼けへんな

20: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:58:10 ID:usg
>>15
じゃあお前は好みじゃないもの注文するんか？

37: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:02:34 ID:Xik
>>20
お好み焼き嫌いや

16: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:57:18 ID:usg
昆布沈めてあとは具材の出汁がでるし
ポン酢がうまい

19: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:58:08 ID:jL8
いやわかる
ワイも水炊きって言い方にはずっと違和感がある
出汁と塩ベースの普通の鍋だと思ってるが、果たして合ってるのかすらよくわかっていない

21: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:58:13 ID:p9y
何をベースにしてもええけどその時点で水炊きやなくなるんやから水炊きを名乗るな

22: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:58:30 ID:wNK
鶏肉だけじゃなくてガラも炊いて鶏ベースなんやろ

28: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:59:43 ID:VJF
>>22
これに昆布出汁混ぜてスープ作る

24: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:59:01 ID:WAg
クイズ！　水炊きってなんの水～！！！！

31: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:00:14 ID:p9y
>>24
水道水

26: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:59:11 ID:zTm
かわいそうに　イッチは本当にうまい水炊きを食ったことがないんだな

29: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)21:59:47 ID:p9y
>>26
どんだけうまいもの作っても水炊きの定義から外れたらワイは認めない

30: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:00:11 ID:1Bv
鳥を水で炊くんやろ

32: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:00:40 ID:p9y
>>30
じゃあカニだろうが味噌だろうがキムチだろうが水炊きになるやろ

34: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:01:10 ID:1Bv
>>32
せやで？

35: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:01:30 ID:A7s
湯豆腐でも食ってろ

36: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:02:08 ID:WAg
>>35
春菊うめ…うめ…

40: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:02:44 ID:fIn
>>35
湯豆腐やるときも和出汁足しちゃうわ

39: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:02:41 ID:vP7
博多の水炊き高かったけど美味いわ
あれは作れない

41: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:03:09 ID:U0g
出汁鍋ちゃうんか

42: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:04:37 ID:fIn
鶏の水炊きも臭みとるのに酒・みりんの中に鶏いれて表面の色が変わったら水と根菜やなあとはお好きに

46: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:05:43 ID:wB8
ポン酢に合わせるための料理

52: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:11:54 ID:MPh
炊くってことは水分飛ばすってことだよな？

53: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:14:59 ID:fIn
つまり冬は鍋が美味いってことだな

54: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:25:32 ID:WAg
>>53
でもお店で鍋が出ないから白菜売れなくてクッソ値下がりしてるらしい
皆もお家で鍋食べるんやで

55: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:27:29 ID:fIn
>>54
白菜が一玉で98円とかだったから速攻買ったわ
農家さんには悪いけどワイは嬉しい

56: 名無しさん＠おーぷん 20/12/09(水)22:27:55 ID:Nrx
>>54
今年の冬は葉物野菜が安いらしいな
レタスのしゃぶしゃぶなんかも美味しいで（たっぷりとれるからダイエットにも向く）

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